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경산시, 식중독지수 알림판 보급
LED전광판 통해 식중독지수 단계별로 인식
기사입력 2012-06-12 오전 11:39:58
경산시는 식중독 발생을 사전에 예방하기 위해 사)한국외식업중앙회경북지부를 통해 집단급식소(유치원), 대형음식점 등 40개소에 식중독지수 알림 전광판을 보급한다.
식중독알림전광판은 실시간 온도와 습도를 매 10초 단위로 환산한 후 식중독 발생가능 지수를 LED전광판을 통해 관심, 주의, 경고, 위험의 4단계로 알려준다.
식중독 지수는 음식물 부패 관련 온도를 기준으로 습도를 고려해 부패가능성을 백분율로 표시한 것으로 식중독지수가 높아질수록 식품관리에 더욱 세심한 주의를 기울이게 돼 집단식중독 발생 사고를 사전에 예방하는 효과가 기대된다.
그동안 시는 식중독 집중관리업소에 휴대폰 문자메세지를 통해 식중독 위험을 알려 왔으나 시시각각 변화되는 급식 환경(온도와 습도)을 반영키 어렵다고 판단, 식중독 지수 알림 전광판(LED)을 보급하게 됐다.
시 보건소는 “향후 지원대상 집답급식소를 확대 지원할 계획이다. 이로써 오염된 조리환경으로 인한 식중독 발생을 근본적으로 차단해 식중독으로 인한 피해가 발생되지 않도록 최선을 다할 것.”이라고 밝혔다.
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김진홍 기자(ksinews@hanmail.net)
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