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최종편집일 2022-05-27 오후 8:58:00

압량 ‘뜰안’ 경북의 농가맛집으로 선정
“경산진지와 반상 특화밥상 드시러 오세요!”

기사입력 2021-12-20 오후 2:40:54

경북의 농가맛집으로 선정된 압량 뜰안

 



압량 뜰안’(대표 최정민)이 경북의 농가맛집으로 선정됐다

 

경상북도농업기술원은 20일 안동 그랜드호텔에서 농가맛집 특화밥상 프로젝트품평회를 열고 지역의 다양한 특산물을 활용해 1시군 1특화밥상을 개발했다고 밝혔다.

 

이번 프로젝트는 코로나19로 어려움을 겪고 있는 농가맛집을 활성화하기 위해 경북형 민생살리기의 일환으로 추진됐고, 지역에서 생산되는 신선하고 안전한 식재료를 담은 특화밥상 23종과 간편 조리세트(밀키트) 및 도시락 49종을 개발했다.

 

압량읍 소재 뜰안경산진지, 경산의 반상 특화밥상과 경산대추 등 특산물을 이용한 녹두황장찌개, 대추불고기 밀키트(간편조리세트)와 대추장비빔밥 도시락 세트로 경북의 농가맛집에 선정됐다.

 

경북의 농가맛집은 지역향토음식을 발굴해 상품화하고 이를 계승·발전시키기 위해 조성하고 있는 농가형 외식문화공간으로 도내 25개소가 운영 중에 있다.













 

 

 

최상룡(ksinews@hanmail.net)

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