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농촌여성 ‘전통 떡’ 교육 인기!
“전통음식으로 쌀 소비촉진에 앞장서겠다”
기사입력 2008-08-18 오전 11:14:21
▲ 농촌여성 평생학습센터 '전통 떡 만들기' 교육
경산시농업기술센터는 지난 4일부터 내달 11일까지 약 한달간 농촌여성 평생학습센터 ‘전통 떡’ 교육을 실시해 좋은 반응을 얻고 있다.
금잔디직업전문학교가 위탁·운영하는 이번 교육에는 30명의 농촌여성들이 참여해 무더운 날씨에도 아랑곳 하지 않고 빛깔과 모양이 우수하면서 몸에도 좋은 떡 만들기에 한창이다.
최근 생활수준이 높아지고 건강에 대한 관심이 부쩍 고조되면서 맛과 영양이 풍부한 웰빙식품 떡이 각광을 받고 있음에 따라 젊은층이 선호하는 개량 떡의 개발을 위주로 교육이 진행되고 있다.
수강생들은 교육 수료 후 지속적인 개량 떡의 개발로 전통음식의 중요성을 젊은이들에게 알리는 한편, 쌀 소비 촉진을 통해 농촌경제 활성화에도 도움을 주겠다는 당찬 각오를 밝혔다.
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김진홍 기자(ksinews@hanmail.net)
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