김병찬 교육장은 학교급식 현장에서 학생들의 목소리를 듣기 위해 30일 부림초등학교에서 ‘찾아가는 밥상머리 교육’을 했다.

이날 김 교육장은 급식현장을 방문해 식재료 검수과정, 시설물 및 급식종사자의 위생관리, 식재료의 위생 등 위생 안전관리 여부를 점검했다.

특히, 학생들의 점심식사를 배식하고 함께 식사를 하며 식사예절 등 인성교육을 실시하는 한편, 학생들의 급식 만족도를 알아보고 고민을 청취하는 시간도 가졌다.

김병찬 교육장은 급식종사자들에게 “어머니의 입장에서 내 아이가 먹는 음식이라 생각하고, 안전하고 맛있는 급식을 제공하고 특히, 식재료 관리 및 온·습도 관리에 철저를 기해 줄 것.”을 당부했다.

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